FLAN SUPER DELICIOSO CASERO

                          FLAN  SUPER   DELICIOSO  CASERO 

Este es un flan  que cada ves que lo he hecho ha tenido un éxito  espectacular  aunque todos sabemos lo que es un flan .

La receta me la dio   una gran amiga y gran cocinera llamada  Lina  a la cual tengo que agradecer el éxito de este flan .  Voy a poneros dos versiones del mismo, Una que me dio Lina y otra que hice yo .Las dos son deliciosas   para no dejar una migaja en el plato

Ponemos primero a caramelizar  200 grs. de azúcar con unas gotas de limón  y cuando esta morenito el azúcar lo echamos dentro de la flanera  que vayamos a poner el flan (tiene que ser grande )  

Calentamos el horno a 180º mientras preparamos  en flan.

1 pote de leche condensada   pequeño 

1 pote de leche  ideal 

1 medida del pote de leche natural 

6/7 huevos  se mezcla todo 

No batir mucho los huevos  pues es cuando se hacen estos agujeros dentro del flan y hay quien no les gusta

Se mezclan las leches con los huevos .y se echan dentro de la flanera  la cual se pone al horno al baño maría Se deja aproximadamente 30/45 m. depende del horno  hay que ir mirando  con una aguja pinchando para ver si esta cuajado el flan .

OPCION -2

1 pote de leche condensada pequeño

1 medida del pote de agua 

7 huevos 

La preparación es exactamente igual que la anterior .

ESPERO QUE OS GUSTE

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